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第2日曜日、年末年始、夏季休暇
2019年01月15日
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もちつき大会 @東向島二丁目町会

餅つきはもち米の他に蒸し器餅とり粉及び「つき立ての餅に合わせて食べる食材(あんこ、きな粉や大根など)」を用意しなければなりません。

前日から準備が必要

餅つきが出来る状態にするには蒸したもち米が必要ですが、

前日にもち米を水に浸す、木製の臼や杵も水に浸して水を吸わせておくなどの工程があることを忘れてはいけません。

以前餅つきをして知った次第です。

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